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GUIAS ALIMENTARIAS
1. Consume 3 veces en el día productos lácteos como leche, yogur, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o descremados. Por qué: Porque la leche, el yogur, quesillo y queso fresco contienen proteínas, calcio y v...
EPIDEMIOLOGIA
Los cambios de la situación demográfica y epidemiológica observados en el país durante las últimas 2 décadas muestran una prevalencia creciente de enfermedades crónicas no transmisibles, donde los estilos de vida relacionados con la alimentación y nutrición
TRES BENEFICIOS DE COMER FRUTILLAS
Tres beneficios de comer frutillas Tomando medio kilo de frutillas al día durante dos semanas, un grupo de voluntarios ha demostrado que comer esta fruta mejora la capacidad antioxidante de la sangre. El estudio, coordinado por investigadores de la Universidad Politécnica de la Marche (UNIVPM, en Italia) y de la Universidad de Granada (UGR), se acaba de publicar en la revista Food Chemistry.
ALIMENTACION SALUDABLE
El actual perfil epidemiológico de nuestro país indica una alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles (diabetes, hipertensión, obesidad), que en conjunto producen problemas cardiovasculares que se han convertido en la principal causa de muerte en Chile. Debido a esto es importante destacar ciertos aspectos de nuestra alimentación los cuales están influyendo negativamente en nuestro organismo,
   



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